白血病患者应多摄入含铁丰富的食物,那么含铁丰富的食物都有哪些血康医院专家告诉您。 含铁量最高的食物是苔菜和晋中红蘑。含铁丰富的食物还有动物血、肝脏、瘦肉、鱼、禽等。鸡蛋黄、兔肉中的铁含量虽然较高,但人体仅能吸收3%。一般来说,动物性食品中的含铁量及铁吸收率都高于植物性食品,这也是以谷物为主的贫困地区或食素者贫血高发的主要原因。
发布时间:2011年9月2日 | 评论:0 | 浏览: | 标签:白血病患者宜食用的含铁丰富的食物